拼音：xuán zhǎ

釋義：1.經過食鹽或酒糟短暫醃漬﹐其肉尚鮮嫩﹐宜即時食用的魚。 2.稱新鮮肉醬。

用法提示：理解「旋鮓」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

1.經過食鹽或酒糟短暫醃漬﹐其肉尚鮮嫩﹐宜即時食用的魚。 2.稱新鮮肉醬。