（名）茭白；菰的嫩莖經黑粉菌寄生后膨大；可做蔬菜。

名詞

(1) (形聲。從草，交聲。本義：蔬類植物)

(2) 喂牲口的干草

茭，干芻。——《說文》

峙乃芻茭。——《書·費誓》

民茭牧其中耳。——《史記·河渠書》

(3) 又如：茭牧(收刈牧草及放養牲畜)；茭草(茭芻。作飼料的干草)

(4) 篾纜，即用薄竹片或蘆葦編成的大索

搴長茭兮沈美玉。——《史記·河渠書》。

搴長茭兮沉美玉。——《漢書·溝洫志》

(5) 茭白，菰的花莖經一種黑粉菌侵入后，刺激其細胞增生而形成的肥大嫩莖。可作蔬菜 。如：茭米(菰的果實。又名菰米、雕胡米。在北方，原是吃茭的谷實，茭米是九谷或六谷之一，與南方人吃莖不同)；茭草(菰的別名)；茭葑(菰根)

茭【申集上】【艸部】 康熙筆畫：12畫，部外筆畫：6畫

〔古文〕《唐韻》古肴切《正韻》居肴切，音交。《說文》乾芻也。《書·費誓》峙乃芻茭。《註》積芻茭供軍牛馬。《韻會》草名。苽，刈取以用曰芻，乾之曰茭，故曰峙乃芻茭。《史記·河渠書》盡河壖棄地，民茭牧其中。

又《爾雅·釋草》茭，牛蘄。《疏》茭似芹菜，可食。《本草註》生水澤中。苗似鬼針，花靑白色，子黃黑色，似防風子。

又《前漢·溝洫志》搴長茭兮湛美玉。《註》竹葦絙謂之茭也，所以引置土石也。

又《集韻》下巧切，同?，芰根也。《爾雅·釋草》荺、茭。《註》今江東呼藕經緒如指，空中可啖者爲茇茭，卽此類。

又口敎切，音敲。《揚子·方言》茭媞，欺謾之詞。

又《集韻》吉歷切。《周禮·冬官·弓人註》茭，讀爲激發之激，謂弓檠也。

說文解字

茭【卷一】【艸部】

乾芻。從艸交聲。一曰牛蘄艸。古肴切〖注〗，古文。

說文解字注

（茭）乾芻。粊誓曰。峙乃芻茭。鄭注同。從艸。交聲。古肴切。二部。一曰牛蘄艸。此別一義。見釋艸。蘄音祈。