（名）〔青稞〕大麥的一種；粒大；皮薄；主要產(chǎn)在西藏、青海等地。也叫稞麥。

名詞

青稞 。大麥的一種，粒大，皮薄，主要產(chǎn)于中國西藏、新疆、青海等地，可做糌粑，又可釀酒。如：稞麥

稞【午集下】【禾部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：8畫

《廣韻》《集韻》苦禾切，音科。靑州謂麥曰課。

又《唐韻》《集韻》胡瓦切，音踝。穀之善者。

又《集韻》魯果切，音裸。無皮穀。

說文解字

稞【卷七】【禾部】

穀之善者。從禾果聲。一曰無皮穀。胡瓦切

說文解字注

（稞）穀之善者。謂凡穀顆粒俱佳者。廣韻云。淨穀。從禾。果聲。胡瓦切。古音讀如顆。十七部。一曰無皮穀。謂穀中有去稃者也。此義當讀如裸。