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青稞啤酒的好處在哪?了解青稞啤酒的發展歷程
如果要尋找一款優質泉水所釀造的啤酒的話,那么就不得不為大家介紹來自西藏的青稞啤酒了。這同時也是世界上只有一個以青稞為原料所進行規模化生產的啤酒。盡管口感特別,然而西藏青稞啤酒的好處多多,經常飲用的話,還可以達到降血脂、調節血糖、有益腸道、提高抵抗能力等保健功效。
經過專業的檢測,發現西藏青稞啤酒里面含有豐富的β-葡聚糖等豐富營養物質,同時還有鋰、硒、鉻、黃酮類等礦物質,這些都對人體有不同程度的營養及保健作用。要知道β-葡聚糖是可以降低人體腫瘤ldl-c的水平,同時對于防心血管方面有著積極的作用,因此經常喝西藏青稞啤酒對身體也是有好處的。
自2009年青稞啤酒得到大發展以來,無論來自歐洲和美國的國內國,大麥啤酒都得到了消費者的寬泛贊譽和認可。即使在2010年,西藏青稞啤酒也成為上海世博會的指定啤酒,并大量運往世博園區,強烈抨擊國內外市場。
我們都知道西藏有著獨特的地理環境,甚至有很多人認為西藏是世界上后面的凈土,因此這里擁有好山好水的優勢,以及培養出神秘的藏族文化。西藏依托這種地理優勢和獨特的文化,可以開發出具有地方特色的各種青稞啤酒。
為了滿足市場發展的需要,目前的青稞啤酒采用德國進口的先進釀造設備,目前年產青稞啤酒達到20萬噸,已經一定的市場規模,同時其生產流程以及技術裝備等也是達到了國際先進水平。
西藏青稞啤酒不但讓西藏呈現一款具有自身特色的啤酒品牌,同時每年8萬噸青稞需求量也使西藏上千戶農民受惠,因為每年高于市場價0.3元的“訂單式”收購青稞可以有效地帶動日喀則江孜縣、白朗縣廣大農民的種植積極性。
我國較早建立的啤酒廠是在1900年由俄國人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠。清末的啤酒廠基本上都是控制在外國人手中。到1915年,才先后在北京建立了由中國人投資的雙合盛啤酒廠以及廣東五羊啤酒廠。
下面就與您介紹下啤酒工業的一個發展歷程:
新中國成立以來,啤酒工業的發展經歷了四個階段。
第1階段:
從1953年到1962年,這是啤酒行業的調整和發展階段,新一批啤酒廠已經建成,啤酒年產量的平均增長速度為38.2%。1963年至1972年,速度雖有所放慢,但啤酒產量仍增長1.4倍。到1978年,我國的青稞啤酒年產量達到40萬噸。在此階段,啤酒科研、教育、人才培養等方面的工作為啤酒行業的未來發展奠定了基礎。
第2階段:
1979年后,啤酒生產全方面發展。全國除西藏外,各省、市、自治區都建立了啤酒廠,全國除輕工系統外,其他部們如商業、農業、機械、國防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規模也越來越大,如在1980年,我國共生產啤酒68.8萬噸。
第3階段:
在這一階段,中國啤酒產業快速發展的特點是新啤酒廠的擴建和建設,啤酒生產規模的逐步擴大。在一些省份,幾乎每個縣和市都有啤酒廠。據1987年的統計,在浙江省就有啤酒廠104個。由于實行改革開放政策,從國外引進技術、裝備、人才、加快了啤酒工業的...
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