涼炒面的意思
⒈ 一種拌糖吃的炒面粉。
引清富察敦崇《燕京歲時記·涼炒面》:“四月麥初熟時,將麪炒熟,合糖拌而食之,謂之涼炒麪。”
涼炒面的字義分解
1. 溫度低:涼快。涼爽。涼意。涼氣。陰涼。涼絲絲。涼亭?;臎?。
2. 喻灰心,失望:聽到這消息,我涼了半截。
3. 中國西晉末年至北魏,各族統治者在西北地區建立的割據政權:五涼(前、后、南、北、西)。
1. 放一會兒,使溫度降低:把開水涼一涼再喝。
(動)烹調方法;把食物放在鍋里加熱并隨時翻動使熟。
(1)(名)頭的前部;臉:~孔。
(2)(動)向著:背山~水。
(3)(名)物體的表面;有時特指某些物體的上部的一層:水~|地~|桌~|~兒。
(4)(動)當面:~談|~洽。
(5)(名)東西露在外面的那一層或紡織的正面:鞋~|~兒。
(6)(名)幾何學上稱線移動所成的形跡;有長有寬;沒有厚:平~|~積。
(7)(名)部位或方面:正~|片~。
(8)(助)方位詞后綴:上~|前~|外~|西~。
(9)(量)用于扁平的物件:一~鏡子。
(10)(量)用于會見的次數:一~鏡子。
(11)(名)糧食磨成的粉;特指小麥磨成的粉:白~|豆~。
(12)(名)(~兒)粉末:藥~兒。
(13)(名)面條:掛~|切~。
(14)(形)〈方〉指某些食物纖維少而柔軟:~瓜。
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