⒈ 造酒。

引《史記·孟嘗君列傳》：“﹝馮驩﹞迺多釀酒，買肥牛，召諸取錢者。”
唐劉禹錫《和令狐相公初歸京國賦詩言懷》：“口不言功心自適，吟詩釀酒待花開。”
沈從文《長河·人與地》：“原來是賣不出橘子。有時出產太多，沿河發生了戰事，裝運不便，又不會用它釀酒……摘下樹后成堆的聽它爛掉，也極平常。”

制酒、造酒。