(1)（名）用牛、羊、馬的乳汁做成的半凝固食品。

(2)（名）用果子或果子的仁做的糊狀食品。

(1)（名）古代稱酥油為酥。

(2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。

(3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的點心：～糖｜～酪。

(4)（名）酥軟：～胸｜麻～～。