⒈ 古代供應過客食宿、車馬的處所。

引《漢書·王莽傳中》：“吏民出入，持布錢以副符傳，不持者，廚傳勿舍，關津苛留。”
顏師古注：“廚，行道飲食處；傳，置驛之舍也。”
宋蘇軾《到官病倦毛正仲惠茶戲作一詩為謝》：“繆為淮海帥，每愧廚傳缺。”
清錢謙益《朱府君墓志銘》：“山川登涉，歲時燕賞，畫船游屐，周流數百里間，廚傳供張，皆取給于稱貸。”