⒈ 供皇帝飲食的廚房。

引唐杜甫《麗人行》：“黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。”
《舊五代史·唐書·明宗紀二》：“后宮內職量留一百人……御廚五十人。”
清俞樾《茶香室叢鈔·張齊賢語》：“正如監御廚三十年，臨老，反煮粥不了也。”

⒉ 指皇帝廚房中的廚師。

引《新五代史·晉高祖皇后李氏傳》：“舉族從帝而北，以宮女五十、宦官三十、東西班五十、醫官一、控鶴官四、御廚七、茶酒肆三、儀鸞司三、六軍士二十人從。”

稱供給皇帝飲食的廚房或廚師。