拼音：qū chǐ

釋義：用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。

用法提示：理解“麴豉”時(shí)，先看它在句子中表示的人、事物、動(dòng)作或狀態(tài)，再結(jié)合上下文判斷具體含義。

用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。