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漢語詞語拼音 漢語解釋
咸豉的注音：ㄒ一ㄢˊ ㄔˇ
咸豉的結構：咸(半包圍結構)豉(左右結構)
咸豉的意思
⒈ 鹽豉。用黃豆煮熟霉制而成，常用以調味。
引北魏賈思勰《齊民要術·羹臛法》：“《食經》曰：蓴羹，魚長二寸，唯蓴不切。鯉魚，冷水入蓴；白魚，冷水入蓴，沸入魚與咸豉?！?/span>
咸豉的字義分解
(1)（副）〈書〉全；都：～受其益。
(2)（名）姓。
(3)（形）像鹽那樣的味道：～菜｜～魚｜～津津。
（名）
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