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漢語詞語拼音 漢語解釋
酢漿的注音:ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
酢漿的結構:酢(左右結構)漿(上下結構)
酢漿的意思
⒈ 古代一種含有酸味的飲料。
引《齊民要術·大小麥》引《氾勝之書》:“當種麥,若天旱無雨澤,則薄漬麥種以酢漿并蠶矢。”石聲漢注:“‘酢漿’是熟淀粉的稀薄懸濁液,經過適當的發酵變化,產生了一些乳酸,有酸味也有香氣;古代用來作為清涼飲料。”
酢漿的字義分解
同「醋」。
味酸。酢梨酸棗
1. 比較濃的液體:豆漿。紙漿。灰漿。漿果。漿液。
2. 用粉漿或米湯等浸潤紗、布、衣服等物:漿洗。
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