(1)（動）（水）因受到震蕩而向上涌

(2)（動）冷水刺激身體使得病：他被雨～著了。

(3)（動）〈方〉用冷水沖或泡食物等使變涼：把西瓜放在冷水里～…～。

(4)（動）使發作；使感情沖動：刺～｜～將法。

(5)（動）（感情）激動：～于義憤。

(6)（動）急劇；強烈　：～流｜偏～。

（名）細胞產生的膠狀物質；由蛋白質組成；作用是加速有機體內的化學變化。一種酶只能對某一類或某一個化學變化起催化作用：～原｜轉氨基～。