(1)（動(dòng)）火星迸散；猛然炸開：火星～了眼｜～炸｜～裂。

(2)（動(dòng)）突然發(fā)生：～發(fā)。

(3)（動(dòng)）一種烹調(diào)法；把食物放在滾油裏快炸後再加作料；或把牛、羊肚片放進(jìn)開水裏稍煮後蘸作料吃：～雞丁｜～肚。

1.兩山或兩塊高地中間的低窪地：峽～。萬丈深～。

2.穀類作物的總稱。也特指粟：五 ～。～草。

3.古代百穀的統(tǒng)稱，即農(nóng)作物的統(tǒng)稱。

4.〈方〉稻。也指稻的子實(shí)。