(1)（動(dòng)）〈書〉釀酒。

(2)（名）指酒。

動(dòng)詞

(1) (形聲。從酉(yǒu)，昷(wēn)聲。簡(jiǎn)體字「雲(yún)」聲。從「酉」，與酒有關(guān)。本義：釀酒)

(2) 同本義

醞，釀也?！墩f(shuō)文》

壁也瓦甕，白沴沴滿貯村醪；架上磁瓶，香馥馥新開(kāi)社醞?！稒勮婚f評(píng)——明珠緣》

或秋藏冬發(fā)，或春醒夏成。——曹植《曹子建集》

酒則九醞醴，十旬兼清?！獜埡狻赌隙假x》

(3) 又如：醞酒(釀酒)；醞戶(專事釀酒的人家)；醞造(釀造，製作)

(4) 逐漸造成

公蓋醞百家之精，兼六朝秀，而一稟之?！鳌?凌義渠《代賀吳雲(yún)麓榮封序》

名詞

(1) 酒

宜城醞始熟，陽(yáng)翟曲新調(diào)?！峨S書》

(2) 又如：醞醪(酒釀)；醞香(酒香)；醞熟(酒己成熟)

(3) 酒麴

醞，酒母也。——《倉(cāng)頡篇》

醞【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：17畫，部外筆畫：10畫

《唐韻》《正韻》於問(wèn)切《集韻》《韻會(huì)》紆問(wèn)切，音慍?！墩f(shuō)文》釀也?！队衿丰劸埔病！稄埡狻つ隙假x》酒則九醞甘醴，十旬兼淸?！对]》九醞、十旬，皆以釀法名酒也。《王僧達(dá)·答顏延年詩(shī)》春醞時(shí)獻(xiàn)斟。

又《正韻》醞藉含蓄?！肚皾h·薛廣德傳》廣德?tīng)?wèi)人溫雅有醞藉?！对]》師古曰：醞，言如醞釀也。《北史·崔瞻傳》自太保以後重吏事，謂容止醞藉者爲(wèi)潦倒，瞻終不攺。

又《集韻》通作溫。《詩(shī)·小雅》飮酒溫克?！豆{》猶能醞藉自持以勝?！蛾懙旅鳌ひ袅x》溫去聲?！抖Y·禮器》溫之至也?！对]》爲(wèi)溫藉，溫與醞通。

又《廣韻》於粉切《集韻》委隕切《韻會(huì)》《正韻》委粉切，音惲。義同。

說(shuō)文解字

醞【卷十四】【酉部】

釀也。從酉聲。於問(wèn)切

說(shuō)文解字注

（醞）釀也。引申?duì)?wèi)醞藉。詩(shī)小宛箋、禮記禮噐注、漢書匡張孔馬傳贊皆曰醞藉。師古云。謂如醞釀及薦藉。道其寛博重厚也。今人多作蘊(yùn)藉。失之遠(yuǎn)矣。毛詩(shī)叚借溫字。從酉。聲。於問(wèn)切。十三部。