1.一種烹飪方法。先把原料切配好，在旺火上待水燒開，放【hao86.com好查】入原料，水再開時(shí)加進(jìn)調(diào)料即成。

2.汆子，燒水的一種器具。

3.用汆子燒水：～了一汆子水。

動(dòng)詞

(1) 一種烹調(diào)方法。把食物放到沸水里稍微一煮 。如：鯽魚汆湯；汆丸子

(2) 引申為把東西丟到水里或人鉆入水中

所以才幾天就擱下來了，眼睜睜汆了它媽一大堆錢進(jìn)去。——沙汀《淘金記》