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牛膾 niú kuài
1.切細的牛肉。 -
牛頓 niú dùn
(1)(1642.12.25—1727.3.20)英國物理學家和數學家 (2)米-千克-秒制中力的單位，1牛頓等于對1千克質量產生1米/秒2加速度的力 -
牛宮 niú gōng
1.古代國家飼養禽畜的處所。2.專指牛欄。 -
牛子 niú zǐ
指牛。詈語。猶言畜生。 -
牛鞅 niú yàng
(1)牛拉東西時用的器具，架在牛脖子上 -
牛拘 niú jū
牛鼻環。 -
牛仔 niú zǎi
(1)通常指騎馬放牧的牛場牧人 (2)家牛的仔 -
牛軛 niú è
(1)給(牲畜)在脖子上配大小適當的頸箍以防走脫 -
牛彎 niú wān
1.牛拉東西時搭在頸上的人字形彎木。 -
牛禍 niú huò
1.發生于牛身上的怪異現象。多指怪胎。古時認為象征將有災禍，故云。 -
牛螉 niú wēng
1.飛箭一類的兵器。《東觀漢記．赤眉載記》有"光武作飛蝱"之句。飛虻即飛矛﹑銑鋧﹑標槍之類﹐又稱牛螉。 -
牛糞 niú fèn
(1)牛的排泄物 -
牛田 niú tián
1.授予養官牛者的田地。2.用于牧牛的田地。 -
牛篋 niú qiè
牛皮小箱。 -
牛人 niú rén
《周禮》官名。掌養國家公牛。 佃戶。 -
牛蹄 niú tí
牛的蹄子。亦指牛蹄踏出的印跡。喻極其狹小的境地。 -
牛券 niú quàn
買賣牛的契約。 -
牛哀 niú āi
指公牛哀。魯國人，一說韓國人。傳說他病了七日變虎，把去看他的哥哥吃了。見《淮南子．俶真訓》。 -
牛童 niú tóng
牧童。 -
牛客 niú kè
宋代稱擁有耕牛的佃客。 -
牛酥 niú sū
從牛奶中提煉出來的酥油。 -
牛牢 niú láo
牛舍，牛欄。 -
牛屋 niú wū
牛住的小屋。典出南朝宋劉義慶《世說新語．雅量》:晉人褚裒，字季野，"名字已顯而位微，人多未識"。一次，他投宿錢塘亭，剛好吳興縣令沈充送客過浙江，亭吏驅褚移牛屋下。沈酒醉，問牛屋下為何人，褚舉手回答:"河南褚季野。"沈大窘，又不敢請他移出，只好到牛屋里拜訪宴請。褚神色自如。后用以為典。 -
牛車 niú chē
(1)由牛拉的重車 (2)用牛拉的車輛 -
牛乳 niú rǔ
母牛的乳汁，又稱牛奶。