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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

燒炙

燒炙的拼音:shāo zhì

燒炙的注音:ㄕㄠ ㄓˋ

燒炙的結構:(左右結構)(上下結構)

燒炙的意思

  • 燒炙詞語解釋:

    hao86.com燒烤。
  • 什么是燒炙引證解釋:

    ⒈ 燒烤。

    《詩·曹風·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔穎達疏引三國吳陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》:“蜉蝣……夏月陰雨時,地中出,今人燒炙噉之。”
    《法苑珠林》卷十一:“將諸罪人置鐵城中,其城火然,內外俱赤,燒炙罪人。”
    老舍《四世同堂》十四:“她不住的眨眼,好像是被煙火燒炙著似的。”

  • 燒炙的網絡解釋:

    燒炙

  • 燒炙是融縣(即融安縣和融水縣)特色小吃之一,外貌似油炸丸子,呈褐色,油亮。有一層當地人稱為“豬網油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等制成肉餡。經油爆和炭火炙烤過后香脆誘人,每逢春節當地百姓也自己動手包燒炙。平時配以濾粉食用。燒烤。《詩·曹風·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔穎達 疏引 三國 吳 陸璣 《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》:“蜉蝣……夏月陰雨時,地中出,今人燒炙噉之。”《法苑珠林》卷十一:“將諸罪人置鐵城中,其城火然,內外俱赤,燒炙罪人。” 老舍 《四世同堂》十四:“她不住的眨眼,好像是被煙火燒炙著似的。”

燒炙的字義分解

  • 讀音:shāo

    (1)(動)使東西著火

    (2)(動)加熱或接觸某些化學藥品、放射性物質等使物體起變化:~水|~磚。

    (3)(名)烹調方法;先用油炸;再加湯汁炒或燉;或先煮熟再用油炸:~茄子。

    (4)(名)烹調方法;就是烤:叉~|~雞。

    (5)(動)發燒:他現在~得厲害。

    (6)(名)比正常體溫高的體溫:~退了。

    (7)(名)過多的肥料使植物體枯萎或死亡。

  • 讀音:zhì

    (1)(動)燒、烤

    (2)(名)〈書〉烤熟的肉:膾~人口。

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