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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

酶制劑

酶制劑的拼音:méi zhì jì

酶制劑的結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

酶制劑的意思

  • 酶制劑詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    酶制劑是指酶經(jīng)過(guò)提純、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生產(chǎn)過(guò)程中的各種化學(xué)反應(yīng),具有催化效率高、高度專(zhuān)一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn),其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品(面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等)、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開(kāi)發(fā)、環(huán)境保護(hù)hao86.com等方面。

  • 由微生物及其酶制劑對(duì)食品原料帶來(lái)的這些期望的變化過(guò)程被稱(chēng)之為發(fā)酵。
  • 在茶飲料生產(chǎn)中使用酶制劑以改善茶飲料濁度。結(jié)果表明,酶制劑能有效改善茶飲料濁度,除去混濁質(zhì),提高茶飲料的穩(wěn)定性。
  • 發(fā)酵加工過(guò)程也被廣泛應(yīng)用于微生物培養(yǎng)物,酶制劑,調(diào)味劑,香料,食品添加劑以及其他一系列高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)。
  • 闡述了合成洗滌劑中功能性助劑的種類(lèi),對(duì)合成洗滌劑中酶制劑、熒光增白劑、漂白活化劑等的作用及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了討論。
  • 本文主要綜述了啤酒糟在食品、飼料、酶制劑方面的應(yīng)用。
  • 報(bào)道了利用大豆和牛奶為原料,經(jīng)過(guò)微生物酶制劑水解作用生產(chǎn)氨基酸飲料的工藝技術(shù)。
  • 近年來(lái)備受關(guān)注的是在酶制劑方面的應(yīng)用研究。
  • 酶制劑在制革工業(yè)中的應(yīng)用日益廣泛。
  • 介紹了加酶重垢液體洗滌劑的洗滌原理、生產(chǎn)工藝、配制方法及其酶制劑在液體溶液中的穩(wěn)定性能。
  • 詳細(xì)描述了果膠酶制劑在胡蘿汁加工中的應(yīng)用。

酶制劑的字義分解

  • 讀音:méi

    (名)細(xì)胞產(chǎn)生的膠狀物質(zhì);由蛋白質(zhì)組成;作用是加速有機(jī)體內(nèi)的化學(xué)變化。一種酶只能對(duì)某一類(lèi)或某一個(gè)化學(xué)變化起催化作用:~原|轉(zhuǎn)氨基~。

  • 讀音:zhì

    (1)(動(dòng))制造:~版|~幣|~表|~革|~件|~冷|~品|~錢(qián)|~糖|~圖|~藥。

    (2)(動(dòng))擬定;規(guī)定:~定|因地~宜。

    (3)(動(dòng))用強(qiáng)力約束;限定;管束:~伏|管~。

    (4)(名)制度:法~|所有~。

  • 讀音:jì

    (1)(名)藥劑;制劑:針~|麻醉~。

    (2)(名)指某些起化學(xué)作用或物理作用的物質(zhì):殺蟲(chóng)~|冷凍~。

    (3)(量)用于若干味藥配合起來(lái)的湯藥。

    (4)(名)(~兒)劑子:面~兒。

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