(1)（名）草本植物；葉扁平；花穗淺綠褐色；生長在水田里；葉可Hao86.com制蓑衣。

(2)（名）蒜、韭菜、油菜等生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖。

名詞

(1) 薹菜。即油菜 。十字花科。一年生草本。油料作物

(2) 薹草 。薹草屬植物的泛稱；特指該屬的一種——彎囊薹草( carex dispalata )。薹草屬是莎草科的一大屬，種類繁多，約有兩千種。如：薹笠(用薹葉制成的斗笠)

(3) 蒜、韭菜、油菜等的花莖 。如：蒜薹

薹【申集上】【艸部】 康熙筆畫：20畫，部外筆畫：14畫

《唐韻》徒哀切《集韻》堂來切，音臺。蕓薹，菜名。

又草名，夫須也?！俄崟吠ㄗ髋_?！蛾懎^詩疏》臺，莎草也?！吨x朓詩》連隂盛農節，薹笠聚東葘。