(1)（動）在帶火的灰里把東西燒熟。

(2)（動）用微火慢慢地煮：～雞｜～肉。

名詞

(1) (形聲。從火，畏聲。本義：火盆中的火) 同本義

煨，盆中火也。——《說文》

熱灰謂之煻煨。——《通俗文》

一班大小徒弟，盡為煨盡之末。——明· 羅懋登《三寶太監西洋記通俗演義》

(2) 又如：煨塵(灰燼；塵埃)；煨燼(灰燼，燃燒后的殘余物)

動詞

(1) 用文火燒熟或加熱 。如：煨茶；煨牛肉；煨熱(用微火加熱)

(2) 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 。如：煨栗子；煨芋；煨炙(燒烤)；煨罐(供燉、燒用的陶制圓形容器)

(3) 烘干 。如：煨干就濕，煨干避濕(極言撫育孩子的辛苦)

(4) 焚燒 。如：煨炙(燒烤)；煨燔(燒毀)

(5) 中藥炮制法之一。將藥材用濕潤面粉包裹，在炒熱的滑石粉鍋內加熱至外皮焦黃色為度；或層層隔紙加熱，以除去部分油分 。如：煨木香

煨【巳集中】【火部】 康熙筆畫：13畫，部外筆畫：9畫

《唐韻》烏灰切《集韻》《韻會》烏回切《正韻》烏恢切，音隈。《說文》盆中火。《玉篇》盆中火爊也。《六書故》火中熱物。《廣韻》煻煨火。《集韻》煻火曰煨。《戰國策》犯白刃蹈煨炭。

又人名。《後漢·獻帝紀》中郞將段煨。

又《集韻》紆勿切，音鬱。畜火也。

說文解字

煨【卷十】【火部】

盆中火。從火畏聲。烏灰切

說文解字注

（煨）盆中火。玉篇作盆中火。廣韻曰。者、埋物灰中令熟也。通俗文曰。灰謂之煻煨。許無煻字。今俗謂以火溫出冬閒花曰唐花。卽煻字也。從火。畏聲。烏灰切。十五部。