1. 由躺而坐或由坐而立等：起床。起立。起居。起夜。

2. 離開原來的位置：起身。起運。起跑。

3. 開始：起始。起碼（最低限度，最低的）。起步。起初。起訖。起源。

4. 拔出，取出：起錨。起獲。

5. 領取（憑證）：起護照。

6. 由下向上，由小往大里漲：起伏。起勁。起色。

7. 發生，產生，發動，提出：起風。起膩。起敬。起疑。起義。起訴。

8. 長出：起痱子。

9. 擬定：起草。

10. 建造，建立：起房子。白手起家。

11. 群，組，批：一起（一塊兒）。

12. 量詞，指件，宗：一起案件。

13. 自，從：起小兒就淘氣。

14. 用在動詞后，表示動作的趨向：想起。掀起。興（xīng）起。

15. 用在動詞后，與“來”連用，表示動作開始：唱起來。

16. 用在動詞后，常與“不”或“得”連用，表示勝任；亦表示達到某一種標準：看不起。經得起檢驗。

（動）發酵；有機物由于某些真菌或酶而分解；能使有機物發酵的真菌叫酵母菌；有的地區把含酵母菌的面團叫酵子。